Une dégustation intéressante, avec Robin, brand ambassador des deux marques.
Je ne connaissais pas Westland, un whisky américain (pas un bourbon) du pacific north-west.
Quant au Domaine des Hautes Glaces, ce n’est pas une découverte mais l’expérience parcellaire de l’an dernier était remplacée par une comparaison entre deux bouteilles B15C23 dans lesquelles seul le fût différait.
Le tout au Bistrot Umami avec un repas coréen qui s’accordait très bien !
Nous avons terminé la soirée par un cocktail à l’Aperture, la barmaid m’a gentiment préparé un délicieux Penicillin.
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